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請問砲爐如何正確而安全的使用-楊桃美食網

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9/16/2006 · 砲爐跟快速爐不一樣 砲爐有馬達送風(有點像渦輪)有兩個開關 一個控制風的大小 一個控制瓦斯的流量 大多是餐廳使用的 快速爐則沒有 比較簡單 大多是一般小吃店 流水席(辦桌)使用多 而砲爐的火力 …
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